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Eccellenze Nazionali – Made in Italy

Parliamo delle eccellenze italiane

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prosciutto crudo di norcia su tagliere

Prosciutto di Norcia: un’eccellenza tutta italiana

In questo articolo, ti sveleremo tutti i segreti del prosciutto di Norcia, dal disciplinare IGP alle sue proprietà nutrizionali, fino alla storia del Consorzio di tutela che ne preserva la tradizione e la qualità.

23 Marzo 2023 Mario
zeppole di san giuseppe

Zeppole di San Giuseppe: origine del dolce simbolo della festa del Papà

La festa del Papà rappresenta un’importante ricorrenza in Italia, celebrata il 19 marzo in onore di San Giuseppe, padre putativo di Gesù. In questa occasione, le famiglie italiane si riuniscono per festeggiare e, come spesso accade, non manca certo la presenza di prelibatezze culinarie, tra cui le zeppole di San Giuseppe.

21 Febbraio 2023 Mario
cupeta

Cupeta: uno dei dolci salentini per eccellenza

Andiamo alla scoperta della cupeta salentina : le origini, la storia e la ricetta tradizionale per realizzarla in casa.

13 Gennaio 2023 Mario
torrone italiano

Torrone: origine, storia, i più buoni d’Italia

Gustato da secoli, il torrone è un dolce classico a base di miele, albume d’uovo e mandorle. Molti paesi rivendicano …

19 Dicembre 2022 Mario
Panettone

Panettone, dolce italiano per eccellenza

Immediatamente riconoscibile per la sua forma alta e bombata, il panettone è più un pane che una torta, nonostante la …

14 Novembre 2022 Mario
Arrosticini Abruzzesi

Arrosticini Abruzzesi un’eccellenza Italiana

Gli Arrosticini Abruzzesi sono diventati simbolo dello street food italiano. Ma come nascono queste prelibatezze? Scopriamolo in questo approfondimento.

14 Ottobre 2022 Mario
Pasta eccellenza italiana

La pasta, un’eccellenza tutta made in Italy

Non c’è nessun segreto: la pasta è l’alimento più diffuso nel “Bel Paese”, nonché il più amato. L’ingrediente chiave della …

20 Settembre 2022 Mario
Primitivo di Manduria

Primitivo di Manduria, Eccellenza Pugliese

Seconda regione vinicola più grande d’Italia per estensione, la Puglia produce vini d’eccellenza come Negroamaro, Primitivo e Bombino Nero.

22 Luglio 2022 Mario
Grana Padano

Grana Padano DOP, un’eccellenza nazionale

È impossibile considerare le antiche tradizioni culinarie della Pianura Padana del nord Italia e non includere il formaggio. Poche regioni …

7 Giugno 2022 Mario
Sassi di Matera

Sassi di Matera, un’eccellenza pugliese, patrimonio dell’UNESCO

Grazie alla nostra guida scoprirai la storia dei Sassi di Matera: un luogo turistico imprescindibile durante un viaggio nel sud Italia.

6 Maggio 2022 Mario

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