Manutenzione programmata: cosa avviene nell’officina autorizzata
Seguire il programma di manutenzione auto previsto dal costruttore è una garanzia di longevità per la propria auto.
Orecchiette cime di rapa eccellenza Barese
Le orecchiette appartengono alla famiglia degli ‘strascinati’, una pasta fatta a mano dall’esterno ruvido e dall’interno liscio, simbolo di una specialità tipica barese.
Panzerotto Barese, origini e storia
Un cerchio di pasta farcito, chiuso su se stesso a forma di mezzaluna e preparato utilizzando lo stesso impasto per …
Origini della scapece gallipolina, un’eccellenza Salentina
Photo: Alessandro Signore (Signorealex at Italian Wikipedia), Public domain, via Wikimedia Commons Il mare non può che essere il protagonista …
Focaccia Barese l’eccellenza pugliese
Una delle particolarità della cucina italiana, che rappresenta anche la sua ricchezza, sta nelle specialità regionali. Viaggiando da una regione …
Arancini di Sicilia: vera eccellenza italiana
Le arancine (o arancini) sono lo street food siciliano più conosciuto in Italia e nel mondo, eppure non si hanno …
Origini della polenta
Quando si parla di gastronomia italiana, probabilmente i primi piatti che vengono in mente sono la pasta o la pizza. …
Origine della carbonara, la storia della ricetta
La carbonara è la ricetta più amata e desiderata tra tutte le paste del mondo: secondo la Coldiretti, che si …
Origini della Frisella, un’eccellenza Salentina
Friselle, freselle, frise, frisedde: tanti nomi per indicare un’unica bontà, conosciuta da nord a sud. Queste fette di pane a …
L’oro nero di Calabria, un’eccellenza Italiana
La liquirizia divide in maniera netta l’opinione nel mondo dei bongustai. Amata o odiata: non ci sono mezze misure. Quel …