Pizza fritta, specialità partenopea
Se la classica pizza rotonda è il simbolo gastronomico di Napoli (scopri qui gli altri piatti tradizionali), la pizza fritta …
10 piatti tradizionali napoletani da provare
La cucina napoletana è rinomata in tutto il mondo per la sua ricchezza di sapori e la varietà dei suoi …
Colesterolo alto: cos’è e quali sono i cibi da evitare
Dieta mediterranea e regolare esercizio fisico rappresentano le strategie più efficaci nel contrasto dell’ipercolesterolemia, ovvero la presenza eccessiva di colesterolo …
10 eccellenze gastronomiche italiane che fanno invidia al mondo
L’Italia, paese noto per la sua storia, cultura e bellezze naturali, vanta un patrimonio gastronomico che rispecchia la ricchezza e …
5 cibi che fanno bene al cuore
Il cuore, simbolo pulsante di vitalità e amore, è uno degli organi più importanti del nostro corpo. La sua salute …
Quali sono i piatti tipici siciliani?
La cucina siciliana è una vera e propria festa per i sensi: sapori intensi, spezie, profumi mediterranei e una grande …
Prosciutto di Norcia: un’eccellenza tutta italiana
In questo articolo, ti sveleremo tutti i segreti del prosciutto di Norcia, dal disciplinare IGP alle sue proprietà nutrizionali, fino alla storia del Consorzio di tutela che ne preserva la tradizione e la qualità.
Zeppole di San Giuseppe: origine del dolce simbolo della festa del Papà
La festa del Papà rappresenta un’importante ricorrenza in Italia, celebrata il 19 marzo in onore di San Giuseppe, padre putativo di Gesù. In questa occasione, le famiglie italiane si riuniscono per festeggiare e, come spesso accade, non manca certo la presenza di prelibatezze culinarie, tra cui le zeppole di San Giuseppe.
Cupeta: uno dei dolci salentini per eccellenza
Andiamo alla scoperta della cupeta salentina : le origini, la storia e la ricetta tradizionale per realizzarla in casa.
Torrone: origine, storia, i più buoni d’Italia
Gustato da secoli, il torrone è un dolce classico a base di miele, albume d’uovo e mandorle. Molti paesi rivendicano …