Pizza Napoletana: la Storia di questa Eccellenza Italiana
Quella della pizza è la storia di un piatto così simbolico da essere diventato universale. La pizza è nata in …
Categoria: Enogastronomia
La Puccia, un’eccellenza della tradizione culinaria salentina
Foto di Florixc – Own work, CC BY-SA 3.0 – Link alla foto: clicca qui Uno dei simboli della tradizione …
Moka, un’eccellenza tutta italiana nell’arte del caffè
Alzi la mano chi, fra noi italiani, riesce ad essere in perfetta forma senza almeno una tazzina di caffè al …
Salumeria italiana: tutti i prodotti migliori
L’Italia è uno dei posti più visitati e amati in tutto il mondo. Nonostante questi ultimi anni di crisi, l’Italia …
Birra artigianale: un prodotto sempre più diffuso in Italia
L’Italia continua ad essere conosciuta sempre di più come un paese interessante per la sua produzione di birra artigianale e …
Scuole di eccellenza alimentare in Italia: quali sono?
In Italia vi sono tantissime scuole di eccellenze alimentari con un panorama variegato. Oltre 500 le scuole di cucina: 232 …
Dove viene prodotto l’olio italiano di qualità?
Una quantità da capogiro di eccellenti oli d’oliva extra vergini provenienti da tutto il mondo sono a disposizione in casa …
Cipolla di Tropea: proprietà e ricette
La cipolla, Allium Cepa, appartiene alla famiglia del giglio, come aglio, porri ed erba cipollina. È il bulbo di una …
Le eccellenze italiane di uno dei prodotti più amati: il cioccolato
Il cibo italiano conosce numerose eccellenze legate a tradizioni molto antiche, tramandate di generazione in generazione. Le tantissime prelibatezze Made …
Il cannolo siciliano, una delizia di ricotta
Il cannolo siciliano è una delle specialità più conosciute della pasticceria italiana, in particolar modo quella siciliana ed è stato …